About

Herzlich willkommen!

Hi, mein Name ist Jan. Als Ernährungscoach, Kochdozent und Yogalehrer  helfe ich Menschen dabei, ihre Ernährung  sressfrei und individuell umzustellen. Mit einem ganzheitlichen Ansatz für Körper und Mindset begleite ich auch dich auf einer transformierenden Reise. Bist du ready?

Ein Mehrwert für deine Gesundheit

Die Gründe für eine Ernährungsumstellung können ganz unterschiedlich sein. Präventiv, um gesundheitlichen Problemen vorzubeugen, die durch eine schlechte Ernährungsweise entstehen können. Bei bereits bestehenden Beschwerden, wie z.B. Übergewicht, Bluthochdruck, Diabetes oder Herz- Kreislauf- und Gefäßerkrankungen. Aber auch Allergien, Unverträglichkeiten und entzündliche Darmerkrankungen, wie Morbus Crohn oder Colitis Ulcerosa können der Anreiz sein, sich intensiver mit dem Thema Ernährung auseinanderzusetzen. 

Doch was ist denn nun das Beste für dich in deiner Situation? Wie gelingt dir eine langfristige Ernährungsumstellung, ohne dass daraus eine Stressituation wird?  Genau hier möchte ich dich unterstützen.

In meinem Ernährungscoaching begleite ich dich dabei, deine Ernährung zielgerichtet umzustellen. Gemeinsam entwickeln wir einen Plan, der individuell zu dir passt und auch langfristig  umsetzbar ist. Doch mein Coachingansatz reicht noch etwas weiter. Neben einer professionellen Ernährungsberatung unterstütze ich dich mit den richtigen Fragestellungen und Impulsen, deine eigenen Lösungsansätze für deine aktuelle Situation zu erarbeiten und umzusetzen.

Diese könnten lauten:

• Was ist für deine Ernährung das richtige Ziel, das dich fordert und gleichzeitig realistisch ist?
•  Wie kannst du deine individuellen Ressourcen optimal einsetzen, um dieses Ziel zu erreichen?
•  Wie sehen für dich die einzelnen Schritte in der Umsetzung aus?
•  Was brauchst du, damit du am Ball bleibst und Erfolg hast?

Wie lange dauert ein Ernährungscoaching? Veränderungen brauchen Zeit und geschehen nicht über Nacht. Deshalb bevorzuge ich es, mit Klienten über einen längeren Zeitraum zu arbeiten. Die Dauer meines Coachingprogramms beträgt in der Regel 8 Wochen.

Meine Arbeit ist ganzheitlich: Ich unterstützte dich dabei über das bloße Thema „Ernährung“ hinaus. Das liegt daran, dass dein Essverhalten nicht allein auf Energieaufnahme und –verbrauch reduziert werden kann. Dein Essverhalten unterliegt vielmehr ganz vielschichtigen Einflüssen. 

Wir widmen uns beispielsweise folgenden Themen:

• Hinderliche (Ess-)Gewohnheiten loszulassen
• Negative Glaubenssätze zum Essen positiv zu transformieren
• Deinen Fokus und dein Mindset so auszurichten, dass du dir nicht selbst im Weg stehst
• Stressmanagement und Entspannungsübungen, um Blockaden zu lösen und entspannter zu bleiben
• Deinen emotionalen Hunger von deinem körperlichen Hunger zielsicher zu unterscheiden
• Rückschläge und Hindernisse wie den „inneren Schweinehund“ zu überwinden
• Deinen Körper und seine Bedürfnisse achtsamer wahrzunehmen und zu verstehen

Im Verlauf des Ernährungscoachings veränderst du so nach und nach deine Ernährungsgewohnheiten. Es gibt also keinen „vorgefertigten“ Ernährungsplan, sondern wir entwickeln diesen gemeinsam, passend zu deinem Alltag und deinen Möglichkeiten. Dabei liegt der Fokus nicht nur darauf, was du veränderst, sondern auch wie du diese Veränderung gut umsetzen kannst. Du erhältst genau die Unterstützung, die du brauchst, um neue Essgewohnheiten langfristig und dauerhaft zu etablieren.

Das Ernährungsthema endlich vom Tisch.

Du möchtest langfristig einen Weg finden, der für dich funktioniert? Dann lass uns in einem kostenfreien Erstgespräch herausfinden, wie  ich dich dabei unterstützen kann. Der Ablauf könnte so aussehen:

1. 15 Minuten Kennenlerngespräch (via Telefon)
2. 45 Minuten Beratungsgespräch (via Zoom)
3. Langfristige Zusammenarbeit (wenn für dich alles stimmig ist)